這家我記得應該開了3年多吧!

每一年都會吃個2次左右,但是我都是我上大概下班NU找我去吃(陸陸續續都有拍些照片存在相簿裡)

這家總是印象很深刻,cp值高 頂級鍋物除了食材講究之外,做工也要細緻,呈現最道地的職人精神。🥇

讓我這次非常想要跟大家分享火鍋篇!🍲

 

⬇️SAMA Shabu Shabu - 涮涮鍋 去年冬天照片

店小小的規模不大,但也累積不少忠實客人來此享受舒適的用餐環境舒服,員工親切禮貌不多話💖

喜歡安靜舒適的火鍋店!🥗

⬇️裝潢部分屬於日系簡約風格

⬇️櫃台旁還可以看見廚房內部作業尤其肉是用原肉現場刨成肉片不用擔心吃到重組肉

⬇️最近3個人吃位子比較大一點

⬇️肉類部分

⬇️海鮮部分忘記拍(網路擷取)

⬇️醬料 茶水部分自取

我最推薦的幾點非必去吃的點?💕

1.這秘製麻辣醬我覺得吃完後續有點麻麻的味覺,不辣卻是非常好吃狠香的口感🤤從小地方就能看得出用心。
⬇️最介紹秘製麻辣醬

2.蔬菜洗的真的超級乾淨🥗

⬇️菜盤超級大盤又很多

3.湯底以柴魚昆布為主 減肥人最適合吃的火鍋

搭配鍋底淡雅的自然鮮味 喝來很溫潤更吃得出蔬菜的爽脆鮮甜很能呈現食材的原味(我喜歡原味不添加醬料)

⬇️食材都是超級新鮮

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 :慎選肉類超級不馬乎😎

4.肉類可以追加單點也不會很貴(肉很好吃)💕

💕霜降牛肉的肉質也很新鮮,鮮紅色的肉片,帶著雪花般的紋路,肉質絲亳沒有一點冰霜,

可見食材的退冰處理做得很不錯,下鍋之後更是一絕!

⬇️霜降牛肉鍋390元

5.食材超級沒得挑爛👍🏻

⬇️松阪豬脆嫩脆嫩很好吃

6.必點干貝(媽啊)新鮮到爆🤤

主鍋再單點可以用升級方式添加

⬇️必點日本干貝(容易大缺貨)

超級新鮮又很大顆鮮蚵🤤

⬇️必點鮮蚵

7. SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 對於海鮮食材選擇真的無話說,我超愛!

鮭魚真的不是我說的啦!

鮭魚超級嫩爆🐟

蚵蠣飽滿沒有吃起來沙沙的感覺👍🏻

⬇️限量頂級鮭魚菲力(鮭魚菲力是鮭魚吃起來的層次口感)520元

東北透抽,吃起來新鮮想哭,就像在海邊的海產店一樣,

吃著現撈現燙的感覺,肉質鮮清甜沒話說,喜歡吃海鮮的人一定特愛這款味道。🥘

⬇️東北透抽

最後為完美的一餐劃下句點是?超重要!😬

吃完火鍋一定就是甜點啦!

聽到甜點是爆米花口味冰淇淋超級好奇興奮喔!😯

爆米花冰淇淋很特別,意外的超好吃,原來爆米花與冰淇淋可以這麼合拍,還吃得到脆脆的口感。👍🏻

⬇️甜點限量爆米花冰淇淋

⬆️這麼好吃的cp值超高 精緻鍋物了,不用現成的冷凍品,取而代之的是親力親為的食材前置作業,

讓每一道菜就像專為客人準備一樣用心,這麼棒的店怎能錯過!😁

來到東區逛街,走進216巷,一起來吃火鍋吧!

(無服務費)

搭乘捷運至忠孝敦化站
由三號出口步行約4-6分鐘即可抵達
店  名:SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋
店家地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
訂位電話:02-8773-4988
營業時間:11:30-14:30 / 17:30-22:00



 

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